Articole de Miruna Popescu, cercetător științific

De ce să iei vitamina D împreună cu magneziu?

Sănătate
0
O nouă recenzie publicată în „The Journal of the American Osteopathic Association“ ne reamintește că vitamina D nu poate fi metabolizata fără un nivel suficient de magneziu. „Oamenii iau suplimente de vitamina D, dar nu-și dau seama cum se metabolizează. Fără magneziu, vitamina D nu este cu adevărat utilă sau…

14 metode de activare a sistemului limfatic

Sănătate
0
Retenția de apă, umflarea ganglionilor limfatici, oboseala cronică, inflamațiile articulare pot fi semnale  de alarmă care te atenționează că sistemul tău limfatic nu funcționează la parametrii optimi. Este extrem de important să îți susții sistemul limfatic, deoarece stagnarea lui poate duce la boli grave, ba chiar și la apariția cancerului.…

Ouăle, multivitaminele Mamei-Natură

Sănătate
0
Ouăle conțin, pe lângă proteine și grăsimi de calitate, care sunt excelente pentru sațietate, vitamine solubile în grăsimi (A, E și D), tot complexul de vitamine B, minerale (seleniu, calciu, fier, potasiu, zinc, mangan), antioxidanți (în special luteină și zeaxantină, care protejează ochii împotriva cataractei și degenerării maculare). Colesterolul din…

Salată-curcubeu de post

Rețete, Video
0
Astăzi vă propun o salată-curcubeu, de post, care să vă inspire cu ce să mâncați când nu gătiți. Frunze proaspete de salată, legume colorate, avocado, măsline, semințe, humus, pesto… mmm, eu sunt gata pentru masă! Voi? Ingrediente (pentru două porții) 100-200 g frunze de salată; 200-300 g legume (fenicul, tulpină…

Rețetă: Stir-fry chinezesc, low-carb

Rețete, Video
0
„Stir-fry“-ul este o mâncare de origine chinezească. Se gătește într-o tigaie mare cu pereți înalți („wok“) la foc iute, amestecând încontinuu, cum spune și numele. Se condimentează cu ghimbir, usturoi, ulei de susan, melasă (sau miere) și sos de soia. Legumele trebuie să fie tăiate feliuțe subțiri, astfel încât să…

Rețetă: Pește și legume la tigaie

Rețete, Video
0
Astăzi vă propun o masă simplă, dar gustoasă: pește și legume făcute la tigaie. Aceasta e metoda mea favorită de a găti peștele. Eu am avut un păstrăv somonat, dar puteți găti în felul acesta orice pește de mărime medie. L-am servit cu fasole verde și ciuperci. Ingrediente (pentru două…

Trufe de cocos și portocală fără zahăr

Rețete, Video
0
Vrei să-i faci o surpriză iubitului/iubitei tale? Atunci nu știu ce poate spune „te iubesc“ mai bine decât o porție de trufe de portocală, fără zahăr, făcute cu mâna ta, cu multă dragoste. Te asigur că vor ajunge imediat la inima oricui dorești! Ingrediente (pentru 60 de trufe) 400 g…

Supă indiană de morcovi

Rețete, Video
0
Astăzi vă prezint o rețetă pentru supă de morcovi cu arome indiene. Adaosul de mirodenii asiatice, ghimbir și, neapărat, ca garnitură frunze proaspete de coriandru nu numai că dă acestei supe un gust și o aromă deosebite, dar îi conferă și proprietăți terapeutice, antiinflamatoare și antioxidante. Ingredientul „secret“ din această…

Cum creștem absorbția curcuminei prin dietă?

Nutriție
0
Cred că, dacă vă preocupă sănătatea și doriți să introduceți cât mai mulți nutrienți, minerale și vitamine în dieta voastră, ați auzit cu siguranță de turmeric și curcumină. Care este diferența dintre ele și mai ales, cum facem să maximizăm efectul lor benefic, este subiectul acestui articol. Turmericul este un…

Rețetă: Loțiune de corp cu magneziu

Rețete, Video
0
Astăzi vă arăt cum vă puteți face propria loțiune de corp. Vă propun o rețetă pentru o loțiune cu 12% magneziu și 3% uree. Este loțiunea mea preferată, pe care o folosesc în fiecare zi. Această loțiune nu numai că vă face pielea moale, dar este și terapeutică, aducându-vă un…

Rețetă: Ceai verde aromat

Rețete, Video
0
Cu siguranță ați auzit de proprietățile antioxidante ale ceaiului verde! Aceste proprietăți sunt amplificate și mai mult dacă ceaiul este combinat cu lămâie, ghimbir și ginseng siberian. În plus, aceste adaosuri îi vor da ceaiului o aromă deosebită. Acesta este un ceai care este foarte potrivit pentru a fi servit…

Desert cu frișcă aromată

Rețete, Video
0
Astăzi vă sugerez o idee pentru un desert care se face ușor și rapid, pe bază de frișcă aromată și fructe. Pentru aromă, eu am folosit un lichior amărui din plante (Jagermeister, un bitter nemțesc), dar puteți folosi orice lichior doriți. Ingrediente 500 g frișcă pentru bătut 1 linguriță gelatină…

Spray natural pentru durere în gât

Rețete, Video
0
Sper că sunteți bine, dar dacă vă ustură gâtul, vă propun un spray natural din plante și propolis, care calmează imediat durerea. Baza soluției este o tinctură de plante antiinflamatoare, la care am adăugat glicerină, miere, propolis și uleiuri esențiale antimicrobiene. Am încorporat glicerina pentru ca soluția să fie mai…

Rețetă: Gâscă pe varză

Această rețetă vă arată cum să pregătiți o gâscă delicioasă la cuptor și cum să-i păstrați untura, pentru a o folosi ulterior la gătit. Această metodă se poate folosi pentru orice pasăre grasă de la care doriți să păstrați untura. Pentru această rețetă aveți nevoie de: o pasăre grasă (gâscă,…

Sare aromată

Rețete, Video
0
În povestea lui Petre Ispirescu, eu aș fi fost cu siguranță fata cea mică a împăratului care a declarat că își iubește tatăl „ca sarea în bucate“. Eu consider că sarea își are locul ei la o masă sănătoasă și că aduce un aport important de electroliți, necesari bunei funcționări…

Cum să îți faci acasă un deodorant natural?

Rețete, Video
0
Folosirea deodorantelor anti-perspirante prezintă două mari riscuri pentru sănătate: compușii pe bază de aluminiu blochează glandele sudoripare: aceasta este o mare problemă în procesul natural de detoxifiere, deoarece transpirația este benefică și facilitează detoxifierea prin piele. În plus, aluminiul poate crește riscul de cancer, în special cel de sâni, cât…
Meniu