Articole de Dr. Sanda-Maria Crețoiu, doctor în biologie moleculară

Este soia cu adevărat un înlocuitor al cărnii?

Nutriție
0
Soia (Glycine max)  este o plantă de cultură din familia leguminoase, subfamilia Faboideae. Din această familie mai fac parte fasolea, trifoiul sau lucerna. Soia este considerată o proteină completă, care conține toți cei nouă aminoacizi esențiali pe care organismul uman nu îi poate sintetiza și trebuie obținuți din dietă. Soia este leguminoasa cu cel mai mare…

Noul coronavirus a suferit mutații. Două tulpini circulă în paralel

Coronavirus
0
Două tulpini SARS-CoV-2 circulă în același timp Un studiu publicat recent a sugerat că noul coronavirus, SARS-CoV-2, a suferit deja mutații și că acum circulă cel puțin două tulpini, una mai mult și alta mai puțin agresivă, cele două forme fiind cunoscute ca tulpinile L și S. Aceste afirmații sunt…

Ce trebuie să știi despre COVID-19

Coronavirus
0
Sursă foto: CDC on Unsplash Caracterizarea genomică a arătat că alfaCoV și betaCoV sunt răspândite de la lilieci și rozătoare, în timp ce deltaCoVs și gammaCoV sunt originare de la speciile aviare. Membrii acestei mari familii de virusuri pot provoca boli respiratorii, enterice, hepatice și neurologice la diferite specii de animale, inclusiv cămile,…
Meniu