E bună pâinea albă?

În 1911, pâinea albă a fost identificată ca principal vinovat pentru scăderea stării de sănătate a populaţiei din Marea Britanie. La acea vreme, pâinea din făină integrală era considerată un semn al sărăciei, aşa...

Remedii rapide pentru combaterea diareei

Diareea este una dintre cele mai frecvente probleme gastrointestinale. Fiecare dintre noi s-a confruntat măcar o dată cu neplăcutele sale simptome:  trei sau mai multe scaune moi sau apoase pe zi, crampe și dureri...

Grăsimile trans din foietaje, chipsuri, dulciuri – interzise în 5 ani

Grăsimile trans se obțin prin hidrogenarea uleiurilor vegetale și sunt folosite pe scară largă în producția alimentelor pentru că sunt mai ieftine și mai puțin perisabile decât grăsimile naturale, afirmă specialiștii OMS. Se găsesc...

Dezechilibrul electrolitic – cauze, simptome și prevenție

Pentru a putea vorbi despre dezechilibrul electrolitic trebuie să știi întâi ce sunt electroliții. Electroliții sunt nutrienți sau substanțe chimice prezente în corp și care au funcții importante de la reglarea bătăilor inimii și...

Ce sunt polifenolii și cum ne protejează sănătatea?

Cum se face că vinul roșu și ciocolata neagră, aparent reprezentanți ai unor categorii alimentare neprietenoase cu sănătatea (alcoolul, respectiv dulciurile), au devenit unele dintre cele mai recomandate alimente? De ce chiar medicii spun...

Este cafeaua cancerigenă?

Conform unei știri publicate de CNN la finalul lunii martie 2018, toți producătorii sau vânzătorii de cafea din California ar putea fi nevoiți să afișeze pe etichetele pachetelor de cafea sau pe pahare un...
video

Metode ușoare de detoxifiere după Paște

Bun găsit, dragii mei! Hristos a Înviat! Sper că ați avut sărbători frumoase și îmbelșugate. V-ați bucurat de bunătățile de pe masa de Paște? Foarte bine! Serios acum! Când să mâncăm ouă roșii, drob,...

Carnea separată mecanic, sigură pentru consum?

Regulamentul european nr. 853/2004 definește carnea separată mecanic (mechanically separated meat – MSM) ca fiind „produsul obținut prin îndepărtarea cărnii de pe oase, după dezosarea manuală sau din carcasele de carne de pasăre, folosind...

Ce se întâmplă când consumi prea multă fructoză?

În urmă cu 500 de ani, înainte ca zahărul să fie produs în masă, oamenii consumau foarte puțină fructoză și pe aceea doar din alimente ce o conțin în mod natural: fructe, legume, nuci,...

Curcubeul din farfurie pentru mai multă sănătate și energie zilnică

Cu cât mai colorată este mâncarea voastră, cu atât este mai sănătoasă! Mă refer, fără doar și poate, la legumele și fructele care ar trebui să ocupe cea mai mare parte din dietă, și...

Iaurtul preparat în casă, remediu pentru intestinul iritabil

Sindromul intestinului iritabil este o afecțiune destul de frecventă, care determină simptome supărătoare la nivel digestiv: durere și disconfort abdominal, meteorism, tulburări de tranzit intestinal (diaree și constipație), oboseală cronică, dureri de cap. Este...

Top 8 alimente tonice pentru memorie și atenție

Consumul de alimente cât mai naturale, fără aditivi chimici și fără exces de zahăr, grăsimi nesănătoase și sare, ajută organismul să aibă mai multă energie pe tot parcursul zilei. Anumite alimente pot avea un...

Ce se întâmplă când mănânci coajă de ou?

Folosim ouă de găină în mâncare, în prăjituri și chiar în prepararea unor măști pentru un ten mai frumos sau păr mai sănătos, iar cojile de ou ajung, de cele mai multe ori, în...

Turmeric, ghimbir și morcovi – o combinație de superalimente cu efecte miraculoase

Cu siguranță, turmericul, ghimbirul și morcovii și-au câștigat locuri fruntașe în topul alimentelor cu proprietăți benefice pentru sănătate. Dar știai că atunci când sunt consumate împreună la aceeași masă devin o combinație de superalimente...

Cum creștem absorbția curcuminei prin dietă?

Cred că, dacă vă preocupă sănătatea și doriți să introduceți cât mai mulți nutrienți, minerale și vitamine în dieta voastră, ați auzit cu siguranță de turmeric și curcumină. Care este diferența dintre ele și...

10 greșeli care te împiedică să slăbești

Ți-ai propus să dai jos câteva kilograme. Iar în acest scop crezi că faci totul ca la carte: iei micul dejun, bei 2 litri de apă pe zi, mănânci salate, pește, fructe, nu mai...

5 băuturi sănătoase cu care poți înlocui cafeaua

Și tu ai nevoie de cafea pentru a te pune în mișcare dimineața? Ajungi la serviciu și nu te poți concentra fără o cană de cafea pe birou? După masa de prânz consideri că...

De ce e bine să reduci consumul de carbohidrați?

Aș dori să vă dezvălui aici un mic „secret“, adică o regulă care nu numai că mă face să nu mă mai simt niciodată obosită după ce mănânc, dar m-a ajutat să susțin și...

Vino în echipa Ziarului de Sănătate!

Cele mai noi articole