Sfaturi

Sfatul Florentinei: Cum depozităm corect fructele și legumele?

Autor:
204 vizualizări
Niciun comentariu
Timp citire aprox: < 1 minut

Știați că pătrunjelul și mărarul se păstrează mai mult timp proaspete dacă le țineți în frigider, într-un pahar cu apă? Dar că ceapa și cartofii nu trebuie să stea împreună?

Vezi toate articolele despre:

Bun găsit! Poate știți deja că medicii recomandă să consumăm măcar 5 porții de fructe și legume variate zilnic. Dar pentru ca acestea să fie pline de nutrienți, este necesar să le depozităm corespunzător. Iată cum ar trebui să păstrăm fructele și legumele pentru ca ele să își păstreze prospețimea!

Majoritatea fructelor și legumelor nu se țin la frigider! Roșiile, castraveții și  ardeiul gras își păstrează mai bine savoarea și nutrienții la temperatura camerei. Țelina, morcovii, varza, conopida și broccoli pot fi păstrate în frigider în cutii speciale, unde temperatura este puțin mai ridicată decât pe rafturi.

Unele fructe și legume precum bananele, caisele, pepenele galben, perele, mango și roșiile emană etilenă după ce se coc și nu trebuie să stea lângă mere, pepene verde, vinete, dovlecei, morcovi sau broccoli. Acestea din urmă se strică mai repede dacă întră în contact cu fuctele și legumele ce emană etilenă.

Salata și verdețurile se păstrează în frigider, fără să fie introduse în pungi.

Tulpinile de sparanghel, conopida și broccoli se păstrează mai bine dacă stau cu codițele în apă, la frigider. La fel pătrunjelul, rozmarinul, mărarul și menta.

Ceapa, usturoiul și cartofii trebuie ferite de razele soarelui și este de preferat să le țineți în cămară, în lădițe din lemn sau pungi de hârtie găurite.

Ceapa și cartofii nu se depozitează împreună pentru că încep să înmugurească și se strică mai repede. Puteți însă pune câteva mere printre cartofi pentru a-i păstra mai mult timp proaspeți.

Bananele rezistă mai mult dacă le înfășurați codițele în folie alimentară.

Avocado se păstrează mai mult timp în pungi din hârtie, la temperatura camerei.

Voi cum păstrați legumele și fructele proaspete mai mult timp?

Etichete articol:
Articolul precedent
Sfatul Florentinei: Cum să trăim cu 10 ani mai mult?
Articolul următor
Sfatul Florentinei: Ce să NU consumați înainte de culcare?

Vrei să îți spui părerea? Scrie aici!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Fill out this field
Fill out this field
Te rog introdu o adresă email validă.

Vezi toate articolele din categoria: Sfaturi
Zenyth - Suplimente premium

Te-ar putea interesa și:

Meniu